1、保持栖息环境湿润。因牛蛙皮肤裸露，通透性大，冬天主要靠皮肤进行呼吸。所以在气候干燥的冬季，为防止蛙体表的水分蒸发干涸而造成皮肤呼吸不畅引起死亡，应经常往蛙栖息处洒些水，以保持蛙类越冬栖息处及蛙的皮肤湿润，确保蛙正常呼吸。

2、不要惊扰眠蛙。要保持蛙越冬场所安静，不要随意搬动已进入冬眠状态的牛蛙，使其新陈代谢率保持在最低的水平。

3、预防天气骤变。冬末春初天气多变，时暖时冷，当气温回升时，蛙便出来活动觅食。当突遇寒潮气温骤降时，蛙即回到越冬栖息处避寒。如有些小蛙自己不会回到越冬栖息处避寒，可把这些蛙捉回原处，以免冻伤。

4、蝌蚪的护理。为使蝌蚪安全越冬，可把蝌蚪池的水位加深至0.3米左右，并在水面增大水浮莲或其他水生植物的投入量，以维持水温略高。应把蝌蚪池池水加深到1、1米，这样即使水面结冰，水池深层的水温也可保持在4度左右。在4度水温环境，蝌蚪即可安全越冬。