当前位置 :
黑鱼酸菜鱼的做法和步骤
更新时间:2023-02-06 02:16:14

1、材料:黑鱼1500g,酸菜80g,西红柿30g,豆腐50g,生姜15g。

2、把黑鱼洗净,分割出鱼肉和鱼骨。

3、把鱼肉打成片状,加入一点盐。

4、把酸菜洗净,切成长条备用。

5、西红柿洗净,切成小块小块的备用。

6、生姜洗净,切成小片片状。

7、选一口干净的锅,放入植物油。油温170度时下入姜片。

8、把西红柿下入锅里,让西红柿的汁水出来。

9、把酸菜下入锅里,翻炒一会。

10、下入鱼骨,让鱼骨和酸菜一起翻炒。

11、往锅里加入清水,把鱼骨煮至发白。

12、把砂锅放在天然气上,不用开火。

13、把鱼肉放入锅中,轻轻分开鱼肉,让鱼肉煮至发白。

14、把鱼肉和汤倒入砂锅中,再用中火慢慢煮一会,即可食用。

393查询网专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
查询网(393r.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

邮箱:  联系方式:

Copyright©2009-2021 查询网 393r.com 版权所有 闽ICP备2021002823号-6