茶树菇干提前用水泡开，洗净。

瘦肉切片用调味料腌下。

油锅烧开。

将肉片翻炒一下。

装起备用。

将茶树菇放进锅里翻炒，加适量水煮下。

将之前的肉片放进锅里跟茶树菇一起翻炒至熟。

加入葱段。

可口的茶树菇就可以开吃了。