纳豆最好的服用时间是在饭后半小时，另外注意需要用温开水送服，每天早上起床后，喝一杯温开水可以疏通肠胃，降低血液粘稠度。食用纳豆时不能使用温度过高的水服用，温度过高的水会降低纳豆激酶的活性，这样纳豆的效果就会大大减弱。必须坚持每天吃纳豆才有功效，因为纳豆致活酶进入体内后，其活性只能维持半天左右。每天需要服用30克到100克的纳豆效果最为理想。