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青西红柿有毒吗 吃绿色的西红柿能否中毒
更新时间:2022-05-28 05:49:44

1、有毒,绿色西红柿含有针状结晶形状的生物碱锶(龙葵碱),在碱中非常稳定,但可被酸水解。

2、吃了绿色西红柿可能会感到不舒服,并且从口中感到苦味,也可能发生严重的中毒。特别是当绿色西红柿开始腐烂时,茄碱会被破坏。红色的西红柿没有龙葵素。

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