蝌蚪一般是春季末夏季初的时候出生的。青蛙在每年的3到7月之间产卵，北方温度低，产卵会迟一些。南方地区气候温暖，多是3月开始产卵，4月份是产卵盛期。刚孵化出来的蝌蚪身体是纺锤形的，没有四肢，口和内鳃生有侧扁的长尾，吸附在水草上，靠体内的残存的卵黄供给营养，群居为主。

蝌蚪古时写作科斗，是蛙、蟾蜍的幼体，又称蛤蟆蛋蛋。刚孵化出来的蝌蚪，身体呈纺锤形，无四肢、口和内鳃，生有侧扁的长尾，头部两侧生有分枝的外鳃，吸附在水草上，靠体内残存的卵黄供给营养。以群居为主。当蝌蚪成熟了，它们开始脱变，渐渐长出四肢，然后（对于蛙和蟾蜍）则透过细胞凋亡（控制细胞死亡）逐渐退化了它们的尾巴。