当前位置 :
四川凉虾粉是什么粉
更新时间:2024-03-29 01:37:33

四川凉虾粉是普通糯米粉或者面粉做成的。有的地方可能用糯米粉和米粉兑在一起。往锅中加入凉虾,把粉兑水成稀煳状,开火煮并且不断搅拌避免粘锅,待颜色变的略微发黄后再搅一会儿至浓稠成熟后,舀到漏勺里滴落到凉水或者冰水里成型即可。把成型的凉虾舀到碗里,加入红糖水等就可以吃了。四川凉粉风味独特,其中首屈一指代表性的就是位于川东北南充市的川北凉粉。川北凉粉一个多世纪以来,凭借其独特的麻辣滋味享誉全国,是不折不扣的四川凉粉的一张响亮的名片。

393查询网专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
查询网(393r.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

邮箱:  联系方式:

Copyright©2009-2021 查询网 393r.com 版权所有 闽ICP备2021002823号-6