破壁机打的豆浆可以直接喝，因为多功能破壁机通常都带有电加热的设计，只需要一键按下去，做出来的豆浆就是已经煮开的，无需再进行二次煮沸，所以打出来的豆浆是可以直接喝的。如果是不带电加热功能，那么则需要事先将豆蒸煮熟，或者在搅拌完毕后再进行二次煮沸即可。