丁香油可以在线下大型生活超市或者通过网购的方式进行购买。丁香油根据用途可分为：食用丁香油、药用丁香油和香料用丁香精油，丁香油呈淡黄或无色的澄明油状液，有丁香的特殊芳香气。

丁香油应密封避光保存，长期在阳光下放置会使丁香油质地变浓厚，液体颜色变为棕黄。

丁香油不溶于水，易溶于醇、醚或冰醋酸中。一般使用方法是将丁香油稀释后涂抹在患处。

香料用丁香精油常用于香熏疗法，由于浓度较高，不可食用请勿尝试，，避免造成身体危害。