香蕉可以跟茄子同时吃。

1、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪。

2、茄子中维生素P的含量很高、龙葵碱等多种生物碱。

3、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱。

4、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙。

5、香蕉中含有氨基酸和蛋白质，补充身体所需营养。