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餐饮企业成功的要素是什么
更新时间:2023-12-09 20:26:48

1、资源整理

要把一家餐饮企业办好,充分运用好资源,运用人力资源。酒店有几个厨师,只是说这个店里有厨师资源。我们要解决得是,如何把资源运用好。进行资源整合才是经营正道。可以达到事半功倍的成效。

餐饮生意虽然是赚钱的好选择,但是市场品牌众多,竞争激烈,所以做餐饮生意的时候,一定要遵循以上五点事项。才能助您成功赢取财富。

2、钱商与事商相结合

所谓钱商,是指有赚钱的天份,包括灵感、理念、主意,以及坚强的意志。所谓事商,是指具有善于处理各种复杂事项的天份,包括发现问题的能力、把复杂事物条理化的能力,处乱不惊的坚定意志。这两商相辅相成必不可少。

3、名气

店无名气,无从谈起。外地新来顾客,不知餐馆酒楼哪家优秀,只奔名气而去;本地老客请酒,同样奔着名气而去居多。因此名气很重要,它是品牌的象征。

4、诚信

生意人如果只看重眼前的蝇头小利,没有长远的发展眼光,那么自作聪明,愚弄顾客,就是其他搞得再好,终将搬起石头砸自己的脚。做生意如同做人,讲城信,朋友遍天下,无诚信,新老顾客众叛亲离。餐饮要赢,诚信第一。

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