螺蛳粉属口味偏重类食物，一般为辣味，汤底中有大量辣椒，而辣味的食物往往需要加入大量的食盐来提味，这种搭配不清淡，使得螺蛳粉对身体的负担更加的重了。再加上螺蛳粉的汤是由性寒的螺丝熬制而成的，吃多了会对肠胃造成刺激，家中肠胃负担。